Philips Jamie Oliver HomeCooker HR1050/90 1500 W Rührarm, Einsätze, Schneideturm wurde bewertet mit 4.1 von 5 von 33.
Rated 2 von 5 von aus Bedingt zu empfehlen. Wer viele Eintöpfe, Suppen, Soßen oder Risotto zubereitet, wirklich praktisch. Sehr gut klappte auch Milchreis und das schmelzen von Schokolade oder Käse. Was auch toll ist, dass er recht einfach zu bedienen ist, Temperatur, Zeit und Rührarm, alles erklärt sich von selbst. Das Dampfgaren hat auch sehr gut funktioniert. Da der Anschaffungspreis aber dennoch recht hoch ist, ist es für mich fraglich ob man dieses Gerät auch wirklich braucht. Erstens, kann er nicht Teig oder ähnliches kneten, deshalb braucht man trotzdem eine Küchenmaschine. Zwar hat er einen Schneideturm, aber wenn man eine Küchenmaschine hat kann die das ja schon. Zweitens, Dampfgaren kann ich auch mit dem Aufsatz meines herkömmlichen Kochttopfes. Wer genug Platz hat, für den ist es eine nette spielerei, aber ob man unbedingt soviele Geräte in der Küche braucht? Mir wäre es wichtig gewesen ich könnte auch Teig kneten, so dass er auch die Küchenmaschine ersetzt.
Veröffentlichungsdatum: 2012-11-16
Rated 4 von 5 von aus Gutes Gerät, aber noch nicht ausgereift. Ich habe den Homecooker beinahe 2 Monate ausgiebig getestet. Gänzlich überzeugt hat er mich nicht, wenn auch ich ihn trotzdem empfehlen kann. Der Homecooker eignet sich für langsam köchelnde, rühr- und zeitintensive Gerichte wie Gulasch, Pastasaucen, Risottos etc. Schön ist, dass der HC sich einfach und extrem benutzerfreundlich programmieren lässt und sich nach der voreingestellten Zeit einfach selbst abschaltet. Auch ist es eine Erleichterung, dass man beispielsweise den Haushalt erledigen, die Kinder vom Kindergarten abholen etc., kann, während der HC zuverlässig das Essen zubereitet. Ebenso sind die Zeitangabe bei dem mitgelieferten Rezeptheft von Jamie Oliver präzise und die Gerichte sind recht einfach zuzubereiten. Nicht alles trifft meinen Geschmack, aber das ist ja mein "Privatproblem". Darüber hinaus ist der HC leicht zu reinigen, man schneißt einfach alle Teile, außer die Elektroteile natürlich, in die Spülmaschine! Nachteilig ist, dass der Rührarm keine weiteren Stufen hat. Ich hätte mir gewünscht, dass es vielleicht ein, zwei weitere Rührgeschwindigkeiten gäbe. So kann man den Rührarm nur ein- oder ausschalten. Auch konnte der Schneideturm mich nicht überzeugen. Der Turm ist sehr sperrig und bietet leider keine Möglichkeit, die SEHR scharfen Schneidewerkzeuge sicher unterzubringen. Hier wäre ein Fach oder eine Klappe irgendwo am Turm toll, wo man die Klingen aufbewahren könnte. Obwohl die Klingen wie erwähnt extrem scharf sind, schneiden sie die Lebensmittel nur anfänglich gleichmäßig und schön. Die Reste werden eher geschreddert. Gäbe es den HC separat vom Schneideturm zu kaufen, würde ich meinen behalten. So werde ich in zurückschicken, da mich der Turm wie gesagt nicht überzeugt und mir viel zu viel Platz in der Küche wegnimmt. Fazit: ein gutes Gerät, welches Zeit und Aufwand sparen kann, jedoch m.M.n. noch nicht völlig ausgereift ist. Darüber hinaus ist der HC inkl. Turm sehr sperrig. Dennoch: Daumen hoch, aber für mich nicht ganz das Richtige.
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-08
Rated 4 von 5 von aus Ganz gut mit kleinen Schwächen Der Philips Homecooker (HC) ist ein sehr praktisches Haushaltsgerät. Mittlerweile erleichtert er uns viele Küchenarbeiten. Mit dem Schneidturm geht Zwiebel schneiden fix, genauso wie Möhren, Paprika, Tomaten, Äpfel, etc. Mit den verschiedenen Schneidmessern kann man jedes Obst oder Gemüse optimal schneiden. Ob in Würfeln oder Streifen oder kleine Stücke. Einziges Manko ist die Reinigung des Schneidturms. Wenn man nicht jedes Mal die Spülmaschine anmachen möchte, ist die Reinigung von Hand etwas mühselig, da er viele Kanten und Ecken hat. Der Kochtopf selber ist ideal. Die Topfgröße ist ausreichend, der Rührarm lässt tatsächlich nichts mehr anbrennen. Auch das Sieb ist eine praktische Lösung für Nudeln oder Reis. Ganz oben ist der Dampfgaraufsatz. So wird Fleisch oder Fisch wunderbar zart und Gemüse bleibt knackig. Die Bedienung selber ist auch kinderleicht. Einfach die Temperatur einstellen, die Zeit einstellen, und den HC machen lassen. Man braucht tatsächlich nicht neben zu stehen sondern hat Zeit für andere Dinge. Er eignet sich vor allem für Gerichte, die sowieso eine längere Garzeit haben wie z. B. Gulasch oder Bolognese. Das Essen behält seinen Geschmack, ohne zu verkochen oder anzubrennen.
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-10
Rated 3 von 5 von aus Ganz nett, aber hinter meinen Erwartungen zurückgeblieben Mein Fazit vorab: Für manche Gerichte ist der HomeCooker recht nützlich, vorallem für Risotto, Suppen, Eintöpfe oder Currys. Somit kommt er bei mir ca. einmal die Woche zum Einsatz. Ob sich dafür eine Anschaffung in der Preislage lohnt, sollte man sich gut überlegen. Was stört: 1. Die Garzeiten werden deutlich länger. Man muss zwar nicht selber umrühren, aber wer das Essen schnell auf dem Tisch haben möchte, sollte lieber auf herkömmlichem Wege kochen. Ich nutze den HomeCooker für kleine Portionen (für 1-2 Personen). Dann sind die Garzeiten akzeptabel, da Anbraten etc. in einem Schwung erfolgen kann. 2. Der mitgelieferte Schneideturm hat meine Erwartungen absolut nicht erfüllt und wird im Keller bzw. Flohmarkt landen. Denn z.B. Zwiebeln ließen sich nicht reiben, da sich die Scheibe sofort zugesetzt hat. Pilze in Scheiben zu schneiden, gelang auch nicht zufriedenstellend, da sich alles unter dem Messer gesammelt hat, statt aus der Öffnung in den Topf zu fallen. Nur Flüssiges kommt direkt aus dem Auslass raus, das allerdings dann auch in alle Richtungen spritzend. 3. Wenn die eingestellte Garzeit abgelaufen ist, hört auch der Rührarm auf, sich zu drehen. Da der Topf aber nach wie vor heiß ist, backen die Speisen an, wenn man nach dem Ertönen des Signaltons nicht zügig am Topf erscheint. Was gefällt: 1. Für die oben genannten Gerichte arbeitet der HomeCooker wunderbar. Ich nutze die Zeit, die ich nicht fürs Umrühren brauche, um den Tisch zu decken und die Küche wieder in Schuss zu bringen. Da Zeit und Temperatur festgelegt werden können, muss man für diese Zeit auch nicht im Raum bleiben. Der Signalton, der den Ablauf der voreingestellten Zeit anzeigt, ist weithin hörbar. Dann sollte man sich allerdings auch wieder um sein Essen kümmern (s.o. unter 3.). 2. Der Topf arbeitet leise, alle Teile sind einfach zu reinigen. 3. Der Platzbedarf für den HomeCooker ohne Schneideturm (s.o.) ist auch für kleine Küchen in Ordnung. Trotz meiner Kritik werde ich den Topf behalten, denn er leistet bei einigen meiner Lieblingsgerichte gute Arbeit und ich liebe technischen Küchen-Schnick-Schnack (Den Schneideturm allerdings würde ich am liebsten separat zurückschicken, wenn das ginge)
Veröffentlichungsdatum: 2012-11-23
Rated 4 von 5 von aus Ein tolles Gerät mit dem Kochen wirklich Spaß macht! Ich habe den HomeCooker nun seit einer Woche täglich im Gebrauch; mindestens einmal am Tag, manchmal zweimal. Daher glaube ich mir nun genug ein Bild von ihm gemacht zu haben um hier meine Erfahrungen mitzuteilen: Zuallererst: Ich bin nach anfänglicher Skepsis wirklich begeistert von ihm! Mein Herd findet seitdem nur noch selten Verwendung. Nachdem ich etwas rumexperimentiert habe hat er mir aus vielen einfachen Zutaten wirklich tolle Sachen gezaubert und das beste ist, ich musste nicht daneben stehen. In einfachen Worten zu sagen: Es ist ein Topf der selber rührt. Nicht mehr und nicht weniger. Dies hört sich erst nicht besonders an, aber da die Temperatur regelbar ist bleibt mir viel mehr Zeit mich nebenbei um andere Sachen zu kümmern, in denen ich sonst daneben gestanden hätte und aufgepasst das nichts anbrennt. Und wenn ich doch mal in der Küche bleibe habe ich aber eine tiptop saubere Küche noch bevor das Essen auf dem Tisch steht - denn das kann ich locker in der Zeit dazwischen erledigen. Ebenso während ich zb. Fleisch anbraten muss für Pfannengerichte: Diese rührt der HomeCooker von alleine und ich kann in der Zeit das Gemüse putzen und schneiden. So kann ich effektiv arbeiten und verschwende keine Zeit, die leider manchmal echt zu knapp bemessen ist. Wer hier kürzere Kochzeiten erwartet ist leider falsch. Der HomeCooker braucht in meinen persönlichen Erfahrungen genauso bis ein wenig mehr Zeit. Da ich aber nicht dabei sein muss .... Am besten für Eintöpfe, Suppen, Milchreis aber mit ein wenig Spaß am kochen auch für vieles mehr! Der zum HomeCooker gehörende Schneideturm gefiel mir erst mittelmäßig. Einerseits weil er riesig ist, andererseits weil ich auch von Hand fix schneide und er mir für die geringe Zeitersparnis einfach zu umständlich ist, da er ja auch wieder auseinandergebaut werden muss. Nun habe ich ihn aber schon für größere Mengen genutzt wie zb. Kartoffeln und ich muss sagen er ist echt schnell. Fast zu schnell, mir könnte die erste Schnittstufe etwas langsamer sein, ich komme gar nicht hinterher zum Nachfüllen :-) Festgestellt habe ich auch, dass er gar nicht umständlich ist auseinanderzubauen und zu reinigen da wirklich alle Teile bis auf der Hauptkörper in den Geschirrspüler können. Dieses ist beim Topf übrigens genauso! Um den HomeCooker auf den Punkt zu bringen: Schneiden kochen rühren - das sind die drei Dinge die er kann. Viel mehr muss man aber auch nicht in der Küche beim Kochen von Hand machen, daher erleichtert er die Arbeit nach ein wenig Eingewöhnungsphase und Umstellung der Kochgewohnheiten doch sehr. Außerdem bin ich versucht viel mehr mit frischem Gemüse zu kochen und wenn es früher aus Zeitnot eine Pizza gab gibt es jetzt eine Kartoffelsuppe oä. denn da brauche ich mich auch nicht mehr drum kümmern als kleinschneiden lassen und anschalten. Was vielleicht noch wichtig ist, ich ging anfangs davon aus, das man zb. zu Gulasch die Nudeln/Kartoffeln/Reis zeitgleich im HomeCooker mitkochen kann. Dieses ist leider nicht möglich, entweder kann man diese dämpfen oder halt das Gericht braten - aber nicht gleichzeitig!
Veröffentlichungsdatum: 2012-10-30
Rated 4 von 5 von aus Endlich sterssfrei kochen... • Endlich stressfrei kochen !!! Gerade in diesem Moment kocht mein Homecooker für mich das Mittagessen: Ungarisches Gulasch. Das essen meine Kinder und wir total gerne, gab es aber bisher nicht so oft, weil mich die ständige Rüherei, damit es nicht anbrennt einfach genervt hat. Jetzt rührt der Homecooker. Ich gebe zu, ich war sehr skeptisch, ob das Gerät für eine Großfamilie mit 6 Kindern was taugt. Einige meiner Freundinnen schwärmten immer vom Thermomix, aber der ist für uns einfach zu klein. Als ich dann am Freitag meinen neuen Küchenhelfer ausgepackt habe, war ich positiv überrascht: 3L Fassungsvermögen. Das ist schon was. Also gleich ausprobieren. Inzwischen gab es Bauernomlette, Bolognese und Gulasch. Alles sehr lecker. Nach einiger übung und Kontrollblicken in den Topf, ist kochen jetzt ganz anders geworden. Ich such mir alle Zutaten zusammen, bevor ich anfange. Was zuerst in den Topf muss, kann wähernd der Aufwärmphase noch geschnitten werden, wenn nötig. Während z.B. Zwiebeln dann schon angebraten werden, kann man Fleisch schneiden. Signalton: nächste Zutat rein. Bis zum nächsten Signalton einfach was anderes machen, mit Buch auf die Couch setzen, Kinder bespaßen usw. Ist schon fast langweilig;-) In den nächsten Tagen werde ich mal eigene Sachen ausprobieren. Mal sehen, wie das klappt. Bis jetzt bin ich auf jeden Fall begeistert. Und während mein neuer Freund jetzt Gulasch kocht, werd ich mich meinem neuen Buch widmen...
Veröffentlichungsdatum: 2012-11-27
Rated 4 von 5 von aus Empfehlenswert! Ich habe das Gerät fünf Wochen lang ausgiebig getestet und es hat mir im Ganzen gut gefallen. Damit habe ich über 12 Gerichte gekocht und es gibt vieles, was man in dem HomeCooker zaubern kann. Positives: * Während das Essen kocht und der Rührarm rührt, hat man Zeit, andere Dinge zu erleidigen, bis das Essen fertig ist und das Gerät piepst. * Einfache Bedienung * Nichts brennt an dank des Rührarms. * Leichtes Abspülen, selbst wenn der Topfboden ganz braun geworden ist. * Die Dampffunktion hat mich ganz überzeugt. Der HomeCooker kann einen Dampfgarer ersetzen. * Der Schneideturm passt genau zu dem HomeCooker und kann vieles schneiden/raspeln. * Man hat mit dem HomeCooker eine Herdplatte extra und das ist besonders gut, wenn man viele Gerichte für Feste zubereiten will und alle andere Herdplatten besetzt sind. * Den Sicherheitsring fand ich toll und er hat mich schon öfters vor der noch heißen Platte geschützt. * Mit dem HomeCooker kann man auch z.B. im Wohnzimmer oder sogar beim Camping draußen kochen. Negatives: * Nur für kleine Mengen (Größere Menge braten nicht gleichmäßig) * Das Essen kocht nicht schneller, manchmal sogar langsamer. * Der HomeCooker eignet sich nicht für alle Gerichte, aber schon für viele. * Man muss sich zuerst mit dem Gerät vertraut machen, damit herumspielen, bevor man z.B. für Gäste kochen. * Der Preis ist ziemlich hoch. * Das Netzkabel lässt sich schwer wieder im Kabelfach verstauen. Das Kochen wird nicht schneller, manchmal sogar langsamer, aber es wird auf jeden Fall leichter, weil man das Rühren den Rührarm überlässt und selbst andere Dinge in der Zwischenzeit erledigen kann, z.B. Abspülen, Aufräumen oder sich mit Gäste unterhalten. Mit seinem Preis ist das Gerät schon ein Luxus. Wenn man es aber leisten kann, werde ich es auf jeden Fall empfehlen. Für berufstätige Singles oder junge Paaren, die noch keine Kinder haben, kann ich mir gut vorstellen, dass man nach der Arbeit nach Hause kommt, schnell die frische (oder tiefkühl) Zutaten putzen / vorbereiten, das Gerät anschalten und alles im Topf schmeißen. Und dann einfach weg gehen. Duschen. Sich entspannen. Facebook checken. Fernsehen. Und wenn das Gerät piepst, das Essen eventuell nachwürzen und voila! Abendessen ist fertig! Nach dem Essen einfach alles im Spülmaschine räumen und schon ist alles erledigt. Für größere Familien dient der HomeCooker eher zur Zubereitung von Beilage, weil man auf einmal nur kleinere Menge machen kann. Doch ist der HomeCooker eine gute Hilfe in der Küche, als ob man noch eine Hand hat, die das Essen rührt.
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-10
Rated 5 von 5 von aus HomeCooker Nun erst einmal vorab ich werde über meine Erfahrungen mit dem HomeCooker als solchen schreiben, werde daher nicht Rezepte veröffentlichen, diese kann man sicherlich auch so im Netz finden. In diesem Erfahrungsbericht geht es ausschließlich um den HomeCooker, wie der Eindruck, die Bedienbarkeit, Handlichkeit etc. sind. Nun als das Paket ankam dacht ich erst mal, dass das ein ziemlich riesiges, schweres Paket für einen "einfachen" Küchenhelfer sei. Auch nachdem ich die ganzen Einzelteile erst einmal ausgepackt hatte dachte ich wow, das sind wirklich wirklich viele Einzelteile. Auf dem Tisch durfte ich immerhin neben dem HomeCooker selbst HR1050/90 HomeCooker, den Schneideturm, welcher auch aus mehreren Einzelteilen wie die 5 Scheiben zum Schneiden und Zerkleinern, und die zwei Aufsätze, einen Rührarm für den Edelstahltopf, ein Dampfkorb, eine Dampfschale, Nudeleinsatz, Glasdeckel und Hitzeschutzring verteilen. Wie gesagt im ersten Moment dacht ich ohje sind das viele Teile und dachte, dass das ein großer komplizierter Spaß werden könnt. Aber relativ schnell, also binnen weniger Sekunden konnte ich alle Einzelteile ihrer Funktion zuordnen, den HomeCooker inkl. aller Einzelteile und auch den Schneideturm schnell zusammensetzen. Auch die Funktion aller Einzelteile erklärte sich nach kurzem hinsehen, ein Blick in die Bedienungsanleitung war gar nicht nötig. Dasselbe galt für die Inbetriebnahme, wie schon die Produktbeschreibung versprach, diese ging tatsächlich intuitiv von statten. Stecker rein, Ein/Ausschalter wurde schnell ausfindig gemacht, der Ein/Ausschalter für den Rührarm wurde auch sofort entdeckt und auch die Zeitschaltuhr lies sich in wenigen Versuchen Vorwärts und Rückwärts abspielen. Aber darauf geh ich gerne nun etwas genauer ein. Also wie gesagt mein erster Versuch mit dem HomeCooker war eine schlichte Suppe. Als erstes tröpfelte ich also etwas Öl in den Topf, aktivierte den Einschalter welcher sich am HomeCooker selbst etwas weiter hinten befindet. Danach galt es eine richtige Temperatur einzustellen, dazu fragte ich meine Mutti, da ich selbst inzwischen an die 1-5 an meiner Herdplatte gewöhnt bin aber einfach keine Ahnung hab wieviel Grad das entsprechen soll. Nachdem die Temperatur schnell eingestellt war aktivierte ich durch einen einfachen Knopfdruck den Rühram, welcher von da an automatisch langsam, aber regelmäßig den Inhalt des Topfes direkt am Boden ununterbrochen rührt, so dass ich keine Angst haben musste, dass etwas anbrennt. Danach konnt ich mich dem Schneideturm widmen ohne mich um den Topf kümmern zu müssen, also habe ich etwas Gemüse geschält, die passende Schneidescheibe gewählt (Am Schneideturm selbst sind alle fünf Schneidescheiben und deren empfohlenen Schneideobjekte abgebildet) diese schnell eingesetzt und dann ohne große Probleme das Gemüse eingefügt. Der Schneideturm lässt sich direkt an den Topf stellen, so dass das Gemüse sofort in den Topf fällt. Ich war sofort begeistert, denn der Schneideturm schneidet sehr schnell, sehr gründlich und hinterlässt nur wenige Reste im Innern. Und besonders toll ist natürlich die Tatsache, dass alles in den Topf fällt und automatisch umgeührt wird. Nachdem auch das erledigt war brauchte ich nur noch Wasser, Sahne und einige Gewürze hinzuzufügen und.... merkte, dass ich nichts mehr machen muss. Also stellte ich den Timer auf meine gewünschte Kochzeit und widmete mich dem Saubermachen des Schneideturms was auch binnen weniger Sekunden erledigt war. Schnell die Teile außeinander geschraubt kurz unters Wasser gehalten fertig. Wie gesagt waren nur sehr wenige Reste enthalten und diese liesen sich einfach entfernen. Danach hatte ich wirklich nichts mehr in der Küche zu tun, so dass ich sie sogar ein wenig enttäuscht verlassen habe, dann aber glücklich war, dass ich die 10-15 min für andere Sachen nutzen konnte. In der Zeit hielt der HomeCooker die Temperatur konstant, rührte die Suppe für mich um, so dass nichts anbrennen konnte (und auch nichts angebrannt ist) und beendete das Kochen nach der angegeben Zeit.
Veröffentlichungsdatum: 2016-04-08
Rated 5 von 5 von aus Für mich ist der Homecooker (fast) perfekt Nach dem ausgiebigen Test will ich jetzt meinen Gesamteindruck vom Homecooker schildern. Kurzum: ich bin begeistert vom Homecooker. Ich muss nicht mehr machen, als die Zutaten in den Topf zu geben. Der Rest passiert automatisch. Ich kann aus der Küche gehen und andere Arbeiten erledigen, der Homecooker kocht für mich. Besonders toll finde ich dabei das Anbraten von Geschnetzelten. Der Geschmack wird wunderbar intensiv und das Fleisch brät super durch, was ich anfangs gar nicht gedacht hätte. Etwas schade finde ich es, dass man nicht gleichzeitig Nudeln bzw. Gemüse garen kann und unten im Topf die Soße kochen. Dies wäre die größte Zeitersparnis. Außerdem finde ich den hohen Plasitikanteil der Aufsätze nicht so schön, weiß aber auch nicht, wie man dies besser regeln könnte. Ein Vorschlag zur Verbesserung wäre die Anbringung von Hilfen zur Kochtemperatur, also ein paar Symbole die zeigen, bei welcher Temperatur man gart, Fleisch brät usw. Die Umstellung mit Temperatur zu kochen ist recht groß.
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-02
Rated 4 von 5 von aus Dritte Hand Ich habe den Homecooker jetzt 4 Wochen getestet. Und kann hierzu folgendes berichten: Erster Eindruck: - Ein recht großes Gerät. Topf und aufgestellter Schneideturm benötigen viel Platz. - Der Schneideturm wirkt billig verarbeitet und ist etwas wackelig. - Der Topf und die Heizplatte wirken besser verarbeitet. Das Design ist auf jeden Fall sehr ansprechend. - Mit den mitgelieferten Dampfkörben ist er auch etwas hoch. - Das mitgelieferte Kochbuch ist nicht sehr umfangreich, auf den ersten Blick keine üblichen Rezepte, vor allem nichts für Kinder und es fehlen die Basics. Erste Kochversuche: - Als erstes habe ich Griesbrei probiert, das war leider nix. Der Griesbrei wurde klumpig und ich musste mit dem Schneebesen nachrühren. - Danach habe ich es mit den Kartoffelnwürfeln aus dem Rezeptbuch versucht, die wurden wunderbar. - Die weiteren Kochversuche waren dann in Ordnung. - Auf jeden Fall braucht man etwas Übung mit der Handhabung, was mit jedem neuen Kochversuch aber besser wird. Positives: - rührintensive Gerichte köcheln vor sich hin, ohne anzubrennen und ohne ständig am Herd zu stehen (z. B. Risotto), in dieser Zeit kann man sich anderen Tätigkeiten widmen. - Der Dampfkorb ist super. - Alles ist spülmaschinentauglich - Auch wenn mal was anbrennt, etwas Wasser rein, Spülmaschinenmittel rein, kurz aufkochen und alles wird sauber. Negatives: - Es gibt leider nur eine Rührstufe, es wäre schön, wenn es auch mehrere Rührstufen, auch schnellere Stufen gibt. Hier noch verschiedene Aufsätze, wie einen Schneebesen oder ein Messer zum pürieren wären hilfreich. - Der Homecooker braucht deutlich länger, wie der normale Herd. Hier ist die Frage, wie sich das auf den Stromverbrauch auswirkt. - Für das schnelle kochen, wenn man vom arbeiten nach Hause kommt und die Familie schon am Tisch wartet, ist er definitiv nicht geeignet. - die Heizplatte hat nach 4 Wochen bereits kreisrunde Kratzer. Fazit: Die grundlegende Idee des Homecookers ist gut, dieser steckt aber meiner Meinung nach noch in den Anfängen. Der Homecooker ist sicherlich noch verbesserungsfähig.
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-03
Rated 4 von 5 von aus Dieses Produkt funktioniert hervorragend Ich benutze den Homecooker von Philips inzwischen seit knapp 6 Wochen mehrfach in der Woche und bin heute noch genauso begeistert wie am ersten Tag! Mit dem Homecooker macht das tägliche Kochen wieder richtig Spaß und ich möchte ihn nicht mehr missen. Viele Rezepte wurden bei uns schon damit ausprobiert, spezielle Homecooker Rezepte von Jamie Oliver, aber auch Eigenkreationen. Die Funktionen des Cookers erklären sich eigentlich von alleine, aber auch das beiliegende Handbuch ist sehr verständlich geschrieben. Somit lernt man schnell, welches Gericht am besten auf welcher Temperatur zubereitet wird und wie lange es kochen muss.
Veröffentlichungsdatum: 2013-06-11
Rated 3 von 5 von aus Gerät an sich Top - Schneideturm der absolute Flop Seit etwas mehr als einem Monat habe ich nun den HomeCooker in Gebrauch. Gleich als er ankam, wurde er in Augenschein genommen, gereinigt und sofort ausprobiert. Vom Milchreis bis hin zum Gulasch, gebrannte Mandeln oder Röstkartoffeln - ich habe mich durch da beigelegte Rezeptheft gekocht sowie auch noch nach Rezepten, die ich im Internet gefunden habe. Nach einiger Zeit habe ich es vermieden, den Schneideturm zu nutzen. Dieser ist für mich völlig umsonst. Da bin ich mit einem guten Messer und einem Schneidebrett schneller und kann auch sauberer arbeiten. Der Schneideturm läuft selbst auf Stufe 1 zu schnell. Das Auswechseln der Schneidemesser geht anfangs relativ schwer (und sie sind wirklich scharf). Durch die angebliche XL-Öffnung passten die wenigsten meiner eingekauften Gurken. Es bleiben viele Reste des Schneideguts im Einfüllbereich übrig. Von den Schneideergebnissen bin ich nicht begeistert, das kann ich per Hand schneller und schöner. Stehen weder Topf noch Schüssel nah unter der Ausgabe des Schneideturms darf man danach auch noch seine Küche putzen, denn es spritzt beim schneiden. Für mich ist der Schneideturm daher total durchgefallen. Der HomeCooker dagegen hat mich ein wenig mehr überzeugen können. Die versprochene Erleichterung hat er aber auch nicht gebracht. Er ist supereinfach und intuitiv zu bedienen. Man kann kochen, garen, braten. Auch bei hohen Temperaturen. Für Gerichte, bei denen man nicht ständig was dazugeben muss mag er ideal sein. Aber ansonsten steht man auch alle paar Minuten daneben und muss die Temperatur verstellen bzw. eben die Zutaten zugeben. Viel Erleichterung habe ich mir bei unseren Hackfleisch/Bolognaisesoßen erhofft. Hier gab es viel zu große Klümpchen, der Rührarm schaffte es nicht, das Hackfleisch gleichmässig zu verteilen und anzubraten. Dann dachten wir, auch die Nudeln können gleich mit ins Gerät gegeben werden. Nein, die mussten lt. Rezept erst am Herd gekocht werden? Hier sehe ich dann keinen Sinn an dem Produkt. Super klappte dagegen das Dämpfen von Reis und Gemüse. Nach einigen Kochversuchen stellte ich fest, dass der Knopf vom Deckel auch heiß wurde. Es war nicht mehr möglich, diesen ohne Schutz anzufassen bzw. zu öffnen. Ein Deckelaustausch wäre hier möglich gewesen. Kurz: an sich eine tolle Idee. Aber einfach zu teuer für die erbrachte Leistung. Fazit: Gäbe es das Gerät ohne Schneideturm, dafür ein wenig günstiger, ich hätte es vermutlich doch behalten.
Veröffentlichungsdatum: 2012-11-19
Rated 4 von 5 von aus Küchengerät mit Potential Als ein Besitzer so ziemlich aller Jamie-Oliver Kochbücher bin ich mit den Gerichten des „Erfinders“ des HomeCookers bereits sehr vertraut und habe schon bei der ersten Werbung den Wunsch verspürt dieses Gerät zu besitzen und auszuprobieren. Das (meiner Meinung nach) Wichtigste zuerst: Alle Gerichte, die ich bisher im HomeCooker zubereitet habe, haben meine Erwartungen an ihren Geschmack voll und ganz erfüllt. Egal ob Nachtisch, Risotto oder Gulasch, alles war sehr lecker und schmackhaft. ABER… Aufgrund der Werbung und der Aufmachung des HomeCookers ging ich davon aus, dass es eine Art „Multitool“ der Küche sei, in dem man sowohl das Gericht im Rührtopf, wie auch die Beilagen (Reis, Nudeln etc.)im Dämpfer darüber parallel und damit auch energiesparend zubereiten kann. Diese Erwartung wurde bisher bei keinem der Gerichte erfüllt. Die Beilagen mussten stets separat in einem eigenen Topf auf dem Herd zubereitet werden. Dies ist, wenn man einmal die Ausmaße des Gerätes betrachtet etwas verwunderlich, denn die Höhe des Topfes reicht immerhin aus, um einer Zwergenfamilie Unterschlupf zu bieten. Insgesamt ist das Gerät sehr sperrig und schlecht zu lagern (außer man besitzt einen eigenen Lagerraum für Küchengeräte) und die Zeiten, die man für die Zubereitung der Gerichte benötigt sind mit Verlaub utopisch. Ein klarer Vorteil hingegen ist, dass man in den einzelnen Zeitintervallen (je nach Gericht bis zu 90 Minuten und mehr) parallel zum Kochen seine Hausarbeiten erledigen kann, denn der Rührarm erledigt ja das lästige Bewegen der Mahlzeit im Topf, damit sie nicht anbrennt. Das allerdings setzt voraus, dass man insgesamt auch diese Zeit zur Verfügung hat. Als berufstätiger Mensch, der nach der Arbeit hungrig zu Hause aufschlägt, ist es einfach nicht drin noch 80 Minuten mit der Zubereitung einer Bolognese zuzubringen. Zusammenfassung: Der Homecooker eignet sich am ehesten für Hausfrauen und –männer, die entweder die Woche über zuhause sind und parallel zum Kochen noch Putzen, Staubsaugen oder Bügeln wollen, oder zur Zubereitung eines Wochenendessens, wenn man die Zeit statt am Herd mit seiner Familie verbringen will. Voraussetzung für die Anschaffung sind viel Lagerraum und eine dicke Brieftasche, denn neben den Ausmaßen ist auch der Preis ist recht hoch. Verbesserungsvorschlag: Die Anzahl der Gerichte wird sich wohl noch erweitern und wenn man bei der Schöpfung neuer Kreationen darauf achten würde, dass alle Zutaten im Homecooker zeitgleich zubereitet werden können, wäre dies ein beachtlicher Zugewinn an Benutzerfreundlichkeit.
Veröffentlichungsdatum: 2012-11-25
Rated 5 von 5 von aus Der HomeCooker - mein bester Küchenfreund Niemand sollte auf den HomeCooker von Philips verzichten, denn er ist Arbeitserleichterung pur! Er kann nicht nur kochen, sondern auch braten, dämpfen, auftauen, warm halten, rühren, schneiden, raspeln und hobeln. Durch das Display könnt ihr sowohl die Temperatur als auch die Zeit ganz genau nach euren Wünschen einstellen und in der Zwischenzeit die Beine hochlegen. Denn Umrühren ist dank des Rührarms nicht mehr notwendig. Der Schneideturm zerkleinert in sekundenschnelle Gemüse und Co. für Salate oder die Gemüsepfanne. Aufwendiges Schnibbeln ist vorbei. Anschließend könnt ihr euer Gemüse und/oder euer Fleisch/Fisch in den Dämpfkorb geben und alles vitaminschonend dämpfen. Nebenbei können sogar noch Nudeln gekocht werden, echt praktisch und energiesparend. Viele viele Rezepte habe ich schon mit dem HomeCooker ausprobiert und alle haben uns bestens geschmeckt. Aber das wichtigste dabei ist einfach, dass ich nun nicht mehr vor dem Herd stehen muss, sondern nebenbei andere Dinge erledigen kann. So macht Kochen Spaß!
Veröffentlichungsdatum: 2012-09-19
Rated 5 von 5 von aus Der HomeCooker hat meine Erwartungen erfüllt Die letzten 3 Wochen konnte ich den HomeCooker auf Herz und Nieren prüfen: Zum Lieferumfang gehört ein Topf mit Rührarm, ein Sieb zum Nudeln und Reis kochen, ein Dämpfkorb mit Einsatz für empfindliches Gargut (z.B. Lachs,...) und ein Schneideturm mit 5 Scheiben zum Raspeln (grob und fein), Schneiden (grob und fein) und für Julienne-Streifen. Zum Gerät: Die Bedienungsanleitung ist ausreichend, da das Gerät kinderleicht zu bedienen ist. Zudem ist es eigentlich selbsterklärend. Man kann zwischen 40 Grad (Auftauen), 70 Grad (Warmhalten), 90 Grad (Garziehen), 110 Grad (Kochen), 130 Grad (Dämpfen), 175 Grad (Braten) und 250 Grad (Turbo) wählen. Somit ermöglicht der HomeCooker das Dämpfen, Kochen, Backen, Schmelzen, Warmhalten und Aufwärmen. Im Display gibt man die gewünschte Temperatur und die gewünschte Zeit ein. Er zählt diese Zeit rückwärts und es ertönt ein Signal, wenn die Garzeit beendet ist. Man kann den HomeCooker auch ohne Zeitangabe starten, dann zählt er aufwärts. Nach 99 Minuten schaltet er sich aus Sicherheitsgründen automatisch ab. Zum Topf: Der Topf fasst 2,5 l und ist für eine 5-köpfige Familie ausreichend. Er ist sehr leicht zu reinigen und lässt sich tropffrei schütten. Selbst Karamell-Reste lassen sich durch einfaches Einweichen problemlos entfernen. Der Rührarm dreht sich langsam, aber er lässt nichts anbrennen. Zum Schneideturm: Der Schneideturm ist so konzepiert, dass er direkt in den Topf zerkleinert. Für andere Schüsseln ist der Abstand etwas groß, man sollte die Schüssel direkt unter den Turm halten, sonst streut er über die Arbeitsplatte. Reste bleiben bei richtiger Handhabung genauso viel oder wenig, wie bei herkömmlichen „Küchen-Schneide-Maschinen“. Die Raspelscheiben haken allerdings ein wenig beim Wechseln, da sollte man gut auf seine Finger aufpassen oder ein Küchentuch verwenden. Er hat eine etwas kleine Einfüllöffnung, aber damit kann man leben. Das Ergebnis ist alles in allem zufriedenstellend. Alle Teile des HomeCookers (außer der Heizplatte natürlich) sind spülmaschinengeeignet. Frage: Braucht man den HomeCooker? Der HomeCooker ist auf den ersten Blick keine Zeitersparnis, da sich die Garzeiten nicht ändern. Aber der große Vorteil ist: Man kann ihn, wenn er die Zieltemperatur erreicht hat, einfach alleine lassen und sich anderen Dingen widmen. Das Kochen mit meinem Kind hat mir besonders viel Spaß gemacht. Ich musste nicht ständig ein Auge auf Töpfe und Pfannen haben. Besonders eignet sich der HomeCooker zum Schmoren. Gerichte wie Gulasch, Bolognese, Chili, eine richtig gute Tomatensoße gehen meistens ruck-zuck im Ofen oder im Topf selbst gerührt. Aber gerade diese Gerichte werden immer leckerer, je länger man sie schmort. Dafür schätze ich den HomeCooker besonders. Einwände sind oft: Das kann ich mit einem guten Messer auch, nur mit weniger Abwasch. Oder: Der kann doch nur kochen und rühren. Ja! Aber mit diesem Argument könnte man auch Mixer und Rührgeräte verbannen und wieder den Schneebesen schwingen. Lebensnotwendig ist der HomeCooker nicht, aber er ist mir eine Erleichterung in der Küche und er macht einfach Spaß! Ein paar kleine Verbesserungsvorschläge: Eine Zeitschaltuhr, mit der man den Start vorprogramieren kann und die Möglichkeit auf mehr als auf 99 Min. programmieren zu können (z.B. 3 Std. Gulasch oder Nieriggaren über mehrere Stunden). Ein bisschen günstiger könnte er sein. Fazit: Der HomeCooker ist mir eine echte Hilfe. Man muss erst lernen mit ihm um zu gehen, teilweise etwas anders Kochen. Aber es macht Spaß vieles mit ihm aus zu probieren und verschafft mir Zeit, in der ich mich um andere Sachen kümmern kann und das Signal meldet dann: "Essen ist fertig!"
Veröffentlichungsdatum: 2012-12-02