Beilagen
Cremige Käsebrötchen

Cremige Käsebrötchen

Ein echter Gaumenschmaus

Portionen 1 p
Kochzeit 120 m

Zutaten
  • Für den Teig:
  • 2 Eier
  • 100 ml Öl
  • 4 EL Zucker
  • ½ EL Salz
  • 350 ml lauwarme Milch
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 10 g aktive Trockenhefe oder 37,5 g frische Hefe
  • 750 g normales Mehl
  • Für den Belag:
  • 2 EL Butter, geschmolzen
  • Parmesan, gerieben
  • Für die Füllung:
  • 250 ml Milch
  • 2 TL Salz
  • 3 EL Speisestärke
  • 1 EL Butter
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