Hauptgerichte
Hackbraten
Portionen
4 p
Vorbereitungszeit:
10 m
Kochzeit
25 m
Zutaten
- 400 g (mageres) Rinderhack
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 3 EL Semmelbrösel
- 50 g Salami oder Chorizo-Wurst, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL (frischer) Thymian
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Champignons, in dicke Scheiben geschnitten
- 1 EL Olivenöl
