Hauptgerichte
Schweine-Saté Mit Erdnusssoße | Philips
Portionen
4 p
Vorbereitungszeit:
35 m
Kochzeit
10 m
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 cm frische Ingwerwurzel, gerieben, oder 1 TL Ingwerpulver
- 2 TL Chilipaste oder scharfe Pfeffersoße
- 2 - 3 EL süße Sojasoße
- 2 EL Pflanzenöl
- 400 g mageres Schweinekotelett, in 3 cm großen Würfeln
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1 TL gemahlener Koriander
- 200 ml Kokosmilch
- 100 g ungesalzene Erdnüsse, gemahlen
