Hauptgerichte
Schweine-Saté mit Erdnusssoße

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Portionen 4 p
Vorbereitungszeit: 35 m
Kochzeit 10 m

Zutaten
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 cm frische Ingwerwurzel, gerieben, oder 1 TL Ingwerpulver
  • 2 TL Chilipaste oder scharfe Pfeffersoße
  • 2 - 3 EL süße Sojasoße
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 400 g mageres Schweinekotelett, in 3 cm großen Würfeln
  • 1 Schalotte, fein gehackt
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g ungesalzene Erdnüsse, gemahlen
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Hauptgerichte
Ratatouille

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Dieses vielseitige Gericht ist voller saftiger mediterraner Gemüsesorten.

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Hauptgerichte
Geröstete Kartoffeln mit Paprikapulver und griechischem Joghurt

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Pikante Hähnchen-Unterschenkel mit Grillmarinade

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