Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
Artischocken mit Salsa Verde

Artischocken mit Salsa Verde

Ein Kräutergenuss

Portionen 4 p
Vorbereitungszeit: 0 m
Kochzeit 50 m

Zutaten
  • 4 große Artischocken
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Kapern
  • 1 Anchovisfilet, gehackt
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 50 g gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Dill und Schnittlauch)
  • 100 ml Olivenöl
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