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    Brownies

    Brownies

    Absolut schokoladig

    Portionen 8 p, Vorbereitungszeit: 10 m, Kochzeit 60 m

    Zutaten

    • 150 g Butter
    • 150 g Schokolade
    • 3 Eier
    • 200 g Rohrzucker
    • 100 g Mehl
    • 100 g Pekannüsse, fein gehackt
    • Ofenform, gefettet

    Zubereitung

    • Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Butter und Schokolade zusammen in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Die Mischung vom Herd nehmen, sobald sie geschmolzen ist. In eine Schüssel gießen.
    • Mit dem Mixer zuerst die Eier aufschlagen, bis eine cremige, schaumige Mischung entsteht. Das gesiebte Mehl dazu geben und zusammen mit den Pekannüssen unterrühren. Die Mischung in eine Ofenform geben und die Brownies 30 Minuten backen, bis sich die Oberfläche bei Berührung schön trocken anfühlt, das Innere aber noch klebrig ist. In kleine Quadrate schneiden. Macht Appetit auf mehr!
    • In kleine Quadrate schneiden. Macht Appetit auf mehr!
    • Insgesamt 60 Minuten Zubereitungszeit
    Brownies