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    Gurken-Zitronen-Saft

    Gurken-Zitronen-Saft

    Einfach und äußerst erfrischend. Ein außergewöhnliches Rezept für Salatgurken.

    Portionen 1 p, Vorbereitungszeit: 245 m, Kochzeit 5 m

    Zutaten

    • 2 Zweige frische Minze
    • 1,5 Gurken
    • 1/2 Zitrone
    • 50–100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

    Zubereitung

    • Je ein Minzeblatt in die Vertiefungen einer Eiswürfelform geben, vorsichtig Wasser einfüllen und in das Gefrierfach stellen.
    • Gurke schälen und in Stücke schneiden. Zitrone schälen, dabei auch die weiße Haut entfernen. In den Entsafter geben (Geschwindigkeitsstufe 1).
    • Für einen besonders frischen Geschmack Mineralwasser mit Kohlensäure zum Saft hinzugeben. Mit den Minze-Eiswürfeln servieren.
    Gurken-Zitronen-Saft