Resteverwertung Rezepte: So können Sie Küchenabfälle verwerten

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, nachhaltiger zu leben, ist es gut zu wissen, wie man Abfall reduzieren kann, inklusive Lebensmittelabfälle. Lesen Sie hier Ideen für die Restverwertung. Gemüse, wie zum Beispiel ein Brokkoli Strunk können wiederverwertet werden. Hier finden sie einfache Resteverwertungsrezepte für Gemüsereste, mit denen Sie Lebensmittelabfälle verringern können.

Resteverwertung: Welche Teile von Gemüseresten können verwertet werden?

Wussten Sie, dass man auch Brokkoli Strunk essen kann? Brokkoli Strunk kann gekocht gut in Suppen verwendet werden. Wenn Sie den Brokkoli Stil essen möchten, geben Sie ihn nach dem Garen in der Suppe einfach in den Mixer. Es gibt nur wenige Gemüsereste, die nicht weiterverwendet werden dürfen. Lesen Sie hier, welche Teile des Gemüses verwertet werden können. So können Sie Ihre Küchenabfälle verwerten:

• Gemüseblätter: wie z.B. Blätter von Karotten, Reben, Süßkartoffeln, Mais, etc.
  
• Blumenkohl und Brokkoli Strunk: Röschen nicht verwenden
  
• Kürbiskerne und -blüten
  
• Erbsenschoten
  
• Salatgurkenschalen
  

Was tun mit Gemüseresten: einfache Anleitung zur Resteverwertung

Vielleicht wissen Sie, dass man Brokkoli Strunk verwenden kann, sowie auch Erbsenschoten und andere Gemüsereste. Aber wissen Sie auch wie? Keine Sorge, hier erfahren Sie mehr. Lesen Sie unsere Top 5 Ideen für Gemüsereste:

1. Machen Sie selbstgemachte Suppe oder Brühe: Verwenden Sie bei der Resteverwertung Kartoffel- und Karottenschalen, sowie Sellerieblätter.
   
2. Ziehen Sie Ihre eigenen Gemüsekeimlinge: Bewahren Sie Samen, Kerne und Gemüsestecklinge auf.
   
3. Produzieren Sie natürliche Stofffärbemittel: Verwenden Sie rote Beete für rot, Rotkraut für blau und so weiter.
   
4. Halten Sie Ameisen unter Kontrolle: Gurkenschalen sind ein natürliches Repellent gegen Ameisen.