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Gedünsteter Couscous mit Tuttifrutti-Obst und Gewürzen

Gedünsteter Couscous mit Tuttifrutti-Obst und Gewürzen

Ein süß-pikanter Genuss

Portionen 4 p, Vorbereitungszeit: 0 m, Kochzeit 30 m

Zutaten

  • 200 g Tuttifrutti-Obst
  • 1 Zimtstange
  • Schale einer Orange
  • 200 g Couscous

Anweisungen

  • Zimtstange und Orangenschale in den Aromaverstärker geben.
  • Dampfbehälter 2 auf Dampfbehälter 1 stellen.
  • Den Dampfbehälter für Reis über oder in Dampfbehälter 2 hängen und Couscous und 150 ml warmes Wasser hinein geben. Den Deckel aufsetzen.
  • Die Zeitschaltuhr auf 20 Minuten einstellen und das Tuttifrutti-Obst und den Couscous garen. Den Dampfgarer ausschalten.
  • Das Tuttifrutti-Obst zerkleinern und zum gedämpften Couscous hinzugeben.
  • Schmeckt köstlich zu gegrillten Lammkoteletts mit grob gehackten Pistazien und frischem Gurkensalat.
  • Insgesamt ca. 30 Minuten Zubereitungszeit
Gedünsteter Couscous mit Tuttifrutti-Obst und Gewürzen