Name: Rinderhacksteak Mit Schinken | Philips
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4 p
Ingredients: 400 g feines Rinderhack; 5 cm vom weißen Teil einer Lauchstange, sehr fein gehackt; 50 g gekochter Schinken, in feinen Streifen; 3 EL Semmelbrösel; Frisch gemahlener Pfeffer; Muskatnuss

Portionen 4 p, Vorbereitungszeit: 10 m, Kochzeit 8 m

0 - 30 Minuten

Gemüse

Fleisch

Zutaten

400 g feines Rinderhack
5 cm vom weißen Teil einer Lauchstange, sehr fein gehackt
50 g gekochter Schinken, in feinen Streifen

3 EL Semmelbrösel
Frisch gemahlener Pfeffer
Muskatnuss

Zubereitung

Den airfryer auf 200 °C vorheizen. Das Rinderhack mit dem Lauch, dem Schinken, den Semmelbröseln, etwas Salz und Pfeffer sowie der Muskatnuss vermengen. Gut durchkneten, sodass eine gleichmäßige Masse entsteht.
Das Rinderhack in vier Portionen teilen und mit feuchten Händen zu glatten Hacksteaks formen.
Die Hacksteaks in den Korb geben und den Korb in den airfryer schieben. Die Zeitschaltuhr auf 8 Minuten einstellen und die Hacksteaks braten, bis sie schön braun sind. Innen dürfen sie noch rosa sein.
Die Rinderhacksteaks mit Salzkartoffeln und Blumenkohl oder Brokkoli servieren.

Rinderhacksteak mit Schinken

Zutaten

Zubereitung

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