Spiralförmiger Regenbogen-Salat
Beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem lustigen und gesunden spiralförmigen Regenbogensalatrezept. Mit seiner bunten und gesunden Mischung aus spiralförmigen Zucchini und Gemüse werden sie denken, dass Sie ein Spitzenkoch sind. Erzählen Sie ihnen einfach nicht, wie einfach es ist, unser spiralisiertes Gemüse-Rezept mit Ihrem Philips Stabmixer und Spiralizer-Zubehör herzustellen.
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit 8 min
Zutaten
- Dressing:
- 2 Limetten (Saft)
- 125 ml Traubenkernöl
- 125 g fettarmer Joghurt
- 3 Esslöffel Honig
- 0.5 Esslöffel Senf
- 2 Esslöffel Dill
- Prise Salz & Pfeffer
- Salat:
- 1 orangefarbene Karotte
- 1 gelbe Karotte oder gelbe Rübe
- 1 lila Karotte oder Rote Beete
- 1 Zucchini (grün oder gelb)
- 1 Granny Smith Apfel
- 1 Kopf Roter Blattsalat
- 4 Eier
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