Moules Marinieres
Dieses Gericht, das häufig in Restaurants serviert wird, ist einfach zuzubereiten sowie frisch, gesund und einfach lecker.
Portionen 4 p
Vorbereitungszeit: 10 m
Kochzeit 21 m
Zutaten
- 1.5 Kilogramm Muscheln
- 75 Gramm Butter
- 2 fein gehackte Schalotten
- 250 Milliliter trockener Weißwein
- 200 Milliliter Wasser (optional)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
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