Curryhuhn
Dieses einfache Hähnchengericht ist auch eines der leckersten!
Portionen 2 p
Vorbereitungszeit: 10 m
Kochzeit 25 m
Zutaten
- 1 Esslöffel Senfsamen
- 1/2 Esslöffel Bockshornklee
- 2 Chilis in Scheiben
- Eine Handvoll Curryblätter
- Ein kleines Stück Ingwer, gewürfelt und zerstoßen
- 1 große Zwiebel
- 1/2 Esslöffel Chilipulver
- 1/2 EL Kurkuma
- 2 EL gemahlener Koriander
- 200 Gramm Tomaten aus der Dose
- 200 Milliliter Kokosmilch
- Prise Salz
- Öl
- 2 Hähnchenbrüste, gewürfelt
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